Trufas de chocolate aromatizadas con pimienta negra

Hoy es  lunes, y como todos los lunes toca post. Pero pido perdón de antemano por las incoherencias que pueda poner ya que me duermo encima de las teclas. Esta ha sido mi primera semana como mujer trabajadora (de nuevo) lo cual es un grandísimo privilegio, pero que también implica madrugar de lunes a domingo, y por consecuencia, que me duerma por las esquinas. Por esto, hoy me vais a permitir que os traiga una receta facilita facilita, eso si, una de esas que haces en 20 minutos pero que están buenísimaaaas y hacen que te quedes...

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Tarta con Graffiti

Los lunes son días duros para todos, pero si además te levantas una hora antes porque has mirado mal el horario de clase...se hacen aún más cuesta arriba; y un lunes así en mi es sinónimo de tener la tontería subida (más de lo acostumbrado). Por esto, por haberle dado el tostón todo el día, y porque le queda mucho curso por delante que aguantar, hoy la entrada se la dedico a mi Lauri ;) Ella, pobre, que sentada delante de mi aguanta estoicamente que la pinche con el boli, que la despeine, y que la incordie de todas las maneras que se...

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Hola..y adios! Una tarta a la italiana

Hace un año a estas horas estaba perdida por Roma, sin hablar una palabra de italiano y buscando la universidad de uno de mis compañeros de piso que había conocido hacía solo doce horas...Y 365 días después estoy aquí otra vez. Es increíble lo rápido que pasa el tiempo, parece que no me hubiese ido y sin embargo ha pasado todo un año, y cargadito de emociones. Pero bueno, sensiblerías a parte, hace unos...360 días tuve la despedida pre-erasmus con toda mi familia, y como no podía ser de otra manera hubo tarta para la ocasión. La...

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Tartas Varlion

Hace una escasa semanita, cuando os comuniqué mi vuelta al blog, os dije que os iría enseñando mis avances para que pudieseis ser juez jurado y verdugo de ellas. Pues bien, hoy toca enseñaros mis progresos con el fondant. El fondant es un material que permite llevar las tartas a un nivel de personalización máximo, y que nos permite hacer lo que queramos sin poner prácticamente límites a la imaginación; sin embargo, he de confesar que a mi no me gusta. El sugarcraft y todo este tipo de repostería creativa me encantan, tanto verla como...

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Boston Cream Pie

Buenas noches! ¿Cómo va la semana? A mi se me está pasando volando...será porque es la última de vacaciones. A pesar de ello, como cada jueves por la noche ha tocado hacer selección de recetas para el fin de semana y su respectiva lista de la compra. Buceando entre recetas pasadas para decidir que hornear estos días he encontrado una Boston Cream Pie deliciosa que preparé hace tiempo para mi padre. Esta tarta, a pesar de su nombre no es un pie, se trata de un delicioso bizcocho relleno de crema (o natillas, según la receta) con...

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Si hay que despedir el verano, que sea con Cupcakes!

Aún quedan unos días para despedir oficialmente el verano, pero el fresco y la lluvia que nos acompañan hoy parecen querer decirnos que el otoño viene con prisas. Pero al mal tiempo...¡Buena cara! así que aprovecho para publicar unos Cupcakes ideales para despedirnos del verano. En realidad no son una de mis nuevas creaciones, pero si una de las que tenía pendiente compartir. Los hice el verano pasado para una fiesta del agua, eran de vainilla y chocolate y el frosting...de Oreoooooo!! riquísimo, aunque como eran para un encargo...

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Vuelta a la rutina, Vuelta al blog!

Septiembre es aquel mes en el que todo vuelve a la normalidad. Los niños vuelven al cole, y los menos niños a sus trabajos universidades etc. En mi caso, vuelvo un poco a mi vida. Tras un año de Erasmus (en Roma para los despistados) toca volver a casa, a la rutina, a mi universidad y como no ¡A la cocina! Mi propósito para el nuevo curso es compartir con vosotros de manera continuada mis éxitos y desastres reposteriles, y como habéis podido comprobar el primero paso ha sido darle un buen lavado de cara al blog.  A decir verdad...

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Tarta de Pucca

Buenos días!! Hoy os traigo un micro-post: Tarta de Pucca para una adicta al chocolate.  Las fotos de este post no me gustan nada... tuve que hacer la tarta deprisa y corriendo, fue uno de esos encargos relámpago para entregar un sábado a primerísima hora y que por lo tanto tenía que hacer el viernes a contrarreloj, lo que para mi significa salir corriendo de clase, venir volando a casa y no salir de la cocina hasta la 1-2 de la mañana.  Como os podéis imaginar, a la una de la mañana la luz para hacer fotos...

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Cupcake de Chocolate&Dulce de Leche

Increíble pero cierto: he vuelto.  Durante lo últimos meses me he propuesto varias veces retomar el blog, pero entre exámenes y demás nunca encontraba el momento...pero ahora que ya ha empezado el veranito, se acabaron las clase, los exámenes, y el trabajo está más o menos en orden ya no había excusa para seguir retrasando mi regreso, así que...Aquí estoy de nuevo!!  Qué durante estos meses no haya tenido tiempo de estar por aquí no significa ni mucho menos que me haya alejado de mi querido horno!! Si bien es verdad...

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Galletas Primaverales

Por fin es primavera!! y por fin lo parece... Después de unos comienzo de estación con nieve y más frío que en invierno ya ha llegado mi tiempo preferido.  Para celebrar el comienzo de la primavera, hice una maceta de galletas primaverales, maceta de la cual no hay foto porque el primer día 20 de marzo parecía 20 de diciembre, la luz natural brillo por su ausencia y mis pobre fotos quedaron completamente impresentables y mi maceta muy deslucida.... Y como me tengo que ir a estudiar...os dejo con las fotos de las primeras...

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